L’EDIZIONE 2008 DI EMILIA ROMAGNA E’ UN MARE DI SAPORI

Il meglio dell'enogastronomia emiliano-romagnola

Un cartellone estivo di oltre 50 eventi, distribuiti sull'intera riviera emiliano-romagnola, per raccontare e far conoscere i vini e i prodotti dell´Emilia-Romagna. Torna dal 28 giugno al 15 settembre  "Emilia-Romagna è un mare di sapori" la rassegna organizzata dall'assessorato regionale all'agricoltura per promuovere il meglio dell'enogastronomia emiliano-romagnola. 

Dai mercatini delle Strade dei Vini e dei Sapori, alle storie "culinarie" della compagnia teatrale Koinè; dai "Tramonti di vino" con  la comicità di Vito ai "falò" sulla spiaggia per la cottura del Parmigiano reggiano, alle dirette di Decanter la trasmissione di Radio 2 Rai dedicata ai buongustai. Il tutto, naturalmente, accompagnato da tante occasioni di degustazione per conoscere da vicino un patrimonio unico di sapori e tradizioni, che vanta il record europeo  con 26 Dop e Igp. E appunto il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano Dop, le pesche e nettarine di Romagna Igp, i salumi Piacentini Dop, saranno tra i protagonisti delle tante serate di musica e spettacolo  in abbinamento con i grandi vini come il sangiovese di Romagna, i lambruschi, il pignoletto, l'albana di Romagna, il gutturnio, che figureranno sulla grande tavola idealmente allestita lungo la Riviera.

L'edizione 2008 di "Emilia-Romagna è un mare di sapori" vede la partecipazione dei Consorzi di tutela del prosciutto di Parma, del Parmigiano-Reggiano, della pesca e nettarina di Romagna Igp, dei salumi Piacentini, dell'Enoteca dell'Emilia-Romagna, di Unioncamere, oltre alla collaborazione di Apt Servizi.

I commenti
"Ogni anno la Riviera ospita dai 35 ai 40 milioni di turisti - ha detto oggi a Bologna l'assessore regionale all'agricoltura Tiberio Rabboni - e rappresenta dunque un'occasione unica per far conoscere ad italiani e stranieri il patrimonio enogastronomico dell'Emilia-Romagna, un patrimonio straordinario, che va valorizzato e che può rappresentare un ulteriore elemento di attrazione  turistica. Tutti gli eventi in programma avranno come protagonisti assoluti i nostri vini e prodotti tipici, ma anche la cultura, i valori e i territori di cui essi sono espressione".

Che il cibo sia un ingrediente delle vacanze sempre più  apprezzato dagli italiani lo ha confermato anche l'amministratore delegato di Apt Servizi Andrea Babbi. "Il 20% del turismo in Italia ha motivazioni enogastronomiche - ha spiegato - con un giro d'affari stimabile in 2,5 miliardi di euro. L'Emilia-Romagna è sicuramente una delle destinazioni preferite".

Pubblicato sull’Arca di Noe’